かぼちゃとりんごの柔らか煮

#離乳食（中期）#離乳食（後期）#お昼ごはん

みんな大好き「かぼちゃ」と「りんご」を使った料理です。副菜・おかず・おやつに。

コツ・ポイント

🌟 工夫したポイント・活用シーン •りんごはすりおろして加えることで、自然な甘さと煮崩れ防止に。 •水分を少なめにして、ほんのりとろみのある仕上がりに調整。 •冷凍保存は1食分ずつ小分けにして。解凍後は必ず加熱してから。 ⸻ 🥕 栄養のポイント •かぼちゃは**ビタミンA（βカロテン）**が豊富で、皮膚や粘膜の健康に。 •りんごのビタミンC・食物繊維が便通のサポートにも。 •甘みはすべて素材由来なので、おやつにも主食にもなる万能おかず。 ⸻ 🧠 成長・発達への配慮 •よく加熱し、舌や歯ぐきでつぶせる柔らかさに仕上げる。 •素材の甘さだけで食が進むので、味付けは不要。 •離乳食初期の後半〜後期への橋渡しにもおすすめ。 ⸻ ⚠️ アレルゲン情報 •りんご（アレルギーの可能性あり）

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

tamohan@cook_ushbjmr

ミシュランシェフのパパめしレシピ

飲食店を営む現役ミシュランシェフです。旬の素材を活かした、家庭でも作れる“ちょっとプロっぽい”離乳食・幼児食を提案します。「おいしい！」の笑顔につながる一皿をお届けします。

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