＼紫キャベツのアントシアニン♪／紫のパンケーキ

紫キャベツをピューレにして生地に混ぜ込んだ、やさしい色と甘みが特徴のおやつパンケーキ。 ヨーグルトを加えることで、ふんわり・しっとりとした食感になります。 小さめに焼くと手づかみで食べやすく、幼児期の「自分で食べたい」気持ちに寄り添える一品。 うちでは上にブルーベリーをのせて 「ブルーベリーのパンケーキだよ🫐」と声をかけて出すと、嬉しそうにパクパク食べます。 名前の付け方や見た目の小さな工夫も、食べ進みに繋がる大事なポイントです♪ 🍴 栄養成分（子ども1人前あたり） エネルギー：約160kcal たんぱく質：約3g 脂質：約2g 👉 紫キャベツに含まれる アントシアニンが、身体の調子を整える（抗酸化作用）。 👉 ヨーグルトで たんぱく質と カルシウムを補給し、成長をサポート。 👉 小さめサイズは、噛む力・飲みこむ力の練習にもつながる。 ⚠️ アレルギー情報（特定8品目のみ） ✅乳 ✅ 卵 ✅小麦 ※ 使用するホットケーキミックスによっては「大豆」が含まれる場合あり → 原材料表示を確認。