ガパオライス

コツ・ポイント

🥦栄養ポイント ピーマンと赤ピーマンはビタミンCが豊富で、免疫力維持に役立ちます。 玉ねぎは加熱することで甘みが増し、自然な甘さで食べやすくなります。 油を使わず、肉から出た脂を活用することで脂質を控えめにできます。 彩りがよく、野菜が苦手な子でも食べやすい味付けです。 🍳調理のコツ・ポイント にんにくは炒めすぎると焦げやすいので、中火でじっくり炒めます。 野菜は細かく切ることで火通りが早くなり、時短になります。 水分が多く残ると味が薄まるので、最後は汁けをしっかり飛ばしましょう。