＼ふわっと香り豊か♪／にんじんの葉おにぎり

#3歳以上#2歳#1歳半〜#離乳食（完了期）#朝ごはん#お弁当

捨てられがちなにんじんの葉ですが、じつは香りがよくビタミンやカルシウムが含まれる食材。ゆでて刻むことで食べやすくなり、ごはんと混ぜるだけでやさしい味のおにぎりに仕上がります。ほっとする素朴な味で、日常のごはんやお弁当にも使いやすい一品。 🍴 栄養成分（子ども1人前あたり）エネルギー：約130 kcal たんぱく質：約3 g 脂質：約0 g 鉄：約 0.7mg 👉 にんじんの葉には、鉄・カルシウム・β-カロテンが含まれ、成長期のからだの土台づくりに役立つ。 👉 ごはんと合わせることで、エネルギー源 + ミネラルが一口でとれる。 👉 食卓で “野菜の香り” の経験値をやさしく積み重ねられる一品。 ⚠️ アレルギー情報（特定8品目のみ） ✅ 該当なし

コツ・ポイント

・ゆで時間は短めがポイント。長いと風味が弱くなり、色もくすみやすい。・葉はしっかり水気をしぼるとごはんがベタつきにくい。・にんじんの葉は筋がしっかりしているので、食べやすいようにしっかりと刻む。

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、２児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪

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