＼とろとろでほっこり♪／大根と豚ひき肉のやさしいあんかけ

#2歳#3歳以上#1歳半〜#離乳食（完了期）#晩ごはん

大根を小さく切ってやわらかく煮込み、豚ひき肉と一緒にだし香るあんでまとめた優しい味のおかずです。とろみがついているのでご飯にかけても食べやすく、食べこぼしも少ないのがうれしいポイント。大根がやさしい甘みで、食材のうま味がしっかり感じられる一品です。 🍴 栄養成分（子ども1人前あたり）エネルギー：約130kcal たんぱく質：約8g 脂質：約7g 鉄：約0.6mg 👉 赤身多めのひき肉の使用だとビタミンなどの栄養価がUP♪ 👉 大根の水溶性食物繊維で便秘対策に♪

コツ・ポイント

・野菜嫌いさんにも◎ →大根がやわらかく、甘辛あんが絡むので食べやすいです。・ご飯にかけて丼風にも！ →ごはんにのせて「大根そぼろあんかけ丼」にしても喜ばれます。・冷めても美味しい →お弁当のおかずにもOK。

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、２児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪

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