大根とピーマンのナムル

やわらかく下茹でした大根とピーマンを、ごま油と調味料で和えたシンプルな副菜です。 野菜の甘みと香ばしさで食べやすく、子どもの野菜克服メニューにもぴったり。夕食やお弁当、作り置きにも活用できます。