サバ缶白菜煮

#1歳半〜#晩ごはん

白菜の水分だけで、フタをして弱火でコトコト。さば味噌煮缶と白菜だけの引き算ごはんは、お子さまのお腹にもやさしい一皿。調味料に頼らず、素材の甘みと旨みで整えるこども薬膳レシピです🍲

コツ・ポイント

薬膳ポイント白菜の水分だけで煮るので栄養素も壊れにくく、栄養満点に仕上がりますよ。・さば：血を補い、脳や体の成長をサポート・味噌：腸内環境を整え、冷えやすい体を守る・白菜：胃腸をいたわり、余分な熱を調整 ▶︎ 冬は「冷やしすぎず、あたためすぎない」バランスが大切です✨

こどもレシピ見習い

にじっこちゃん@cook_nprnbs7

食✕発達✕心をサポートする保育士薬膳師

子育てが、「頑張るもの」から「整えるもの」に変わる。そんなやさしい子育てを、にじっこくらぶでの保育経験と薬膳の知恵で、お届けします。保育士歴20年以上の現役保育士/食育薬膳師

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