ズッキーニとミニトマトのマリネ

#1歳半〜#2歳#3歳以上#朝ごはん#お昼ごはん#晩ごはん#クリスマス#ハロウィン

カラフルで食欲そそる♡ 焼いて冷蔵保存しておくだけの簡単レシピ♪ ハンバーグなどの付け合わせ用に作っても、おかわり連呼ですぐ無くなります。

コツ・ポイント

・ズッキーニはあまり触らず火を通します。・今回はカラフルなミニトマトを使用しました。・ミニトマトは加熱するとリコピンやβ-カロテンの吸収率がアップします🍅特に油と一緒に摂ると効果的と言われているので、彩りだけではなく栄養面でも嬉しい簡単レシピです！

こどもレシピ見習い

まゆ@cook_b1siudj

美味しく楽しく栄養もしっかり♪

１歳半の男の子を育てています👦🏻 子どもがパクパク食べている姿が好きです⭐︎ 鉄分とタンパク質豊富なレシピを心がけています😉

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