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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

鶏むね肉の柔らか照り焼き
15分
6食分

特定原材料等28品目のうち使用しているもの

小麦

大豆

鶏肉

※食材の原材料表示を必ずご自身でもご確認ください

鶏むね肉の柔らか照り焼き

鶏むね肉を酒と片栗粉で下処理し、柔らかく仕上げた照り焼きです😋 甘辛いタレがごはんによく合います🎶 手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにぴったりです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥗栄養成分(1食分) ・エネルギー :約69.7kcal ・たんぱく質 : 約11.8g ・脂質 :約1.0g ・炭水化物 : 約2.9g ・食塩 : 約0.37g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ※アレルゲンについては、使用される食材の原材料表示を、必ずご自身でもご確認ください ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥣成長過程への配慮 ✓ご飯と一緒に食べることで、栄養バランスも整い、自分でスプーンやフォークを使って食べる練習にも最適です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🍳工夫した点 ✓鶏むね肉を調理用ポリ袋に入れて酒と片栗粉をまぶすことで、パサつきがちな鶏むね肉がしっとりと柔らかく仕上がるように工夫しました。 ✓フライパンで焼いてから調味料を絡めることで、短時間で味が染み込むようにしています。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️栄養ポイント 📍鶏むね肉は、お子さんの身体をつくる良質なたんぱく質を豊富に含みます。片栗粉と組み合わせることで、ビタミンCの吸収率がアップし、免疫力アップをサポートします。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️ワンポイントアドバイス 📍鶏むね肉を一口大に切ることで、火が通りやすく、お子さんでも食べやすくなります。 📍調味料を加えてからは、焦げ付かないように、弱火で様子を見ながら煮絡めてください。 📍鶏肉と一緒に玉ねぎやピーマン、にんじんなどを加えて炒めても美味しく、彩りもよくなります。 📍ごはんの上に盛り付けて、ミニ親子丼にしても美味しいです😋

投稿してくれたお母さん・お父さん

はる@管理栄養士ママ

こどもレシピ見習い

はる@管理栄養士ママ@cook_avaidqf

おうちごはん、一緒に作りましょう😋🎶

毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です🥹✨ 3歳の娘を持つ、管理栄養士ママのはるです🌼 家庭のリアルに寄り添った、簡単・美味しいレシピの提供を心がけています🌿 少しでも参考になれば嬉しいです🙌