やわらかカレー

NKK Eテレで大人気の育児情報番組！ 【ハロー！ちびっこモンスター】で紹介されたパクパクハッピーレシピの再現です😊🍴 ※関係各所より掲載許可をいただいてます✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 豚肉とキャベツをたっぷり使った、野菜の甘みが溶け込んだ優しい味わいのカレーです🍛 肉に片栗粉をまぶし、お湯の温度を調整して煮込むことで、お子さんでも食べやすいやわらかな仕上がりになっています😋 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥗栄養成分(1食分) ・エネルギー :約109.8kcal ・たんぱく質 : 約5.5g ・脂質 :約5.3g ・炭水化物 : 約10.4g ・食塩 : 約0.92g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ⚠️アレルゲン情報 ◆特定原材料（8品目） ✓　乳🥛 ✓　小麦🌾 ◆特定原材料に準ずるもの（20品目） ✓ 豚肉🐖 ✓ りんご🍎 ✓　ごま ※使用される食材の原材料表示を、必ずご自身でもご確認ください ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥣成長過程への配慮 ✓豚肉はハサミで細かく切ることで、お子さんの噛む力に合わせた食感に調整できます。 ✓キャベツも柔らかく煮込むので、歯茎でもつぶせる固さになり、食べやすくなります。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🍳工夫した点 ✓お肉に片栗粉をまぶすことで、肉の旨みを閉じ込めてジューシーに仕上げるように工夫しました。 ✓煮込む際の火加減を調整することで、お肉が固くならず、やわらかい食感を保てるように配慮しました。