マーボーなす丼

#3歳以上#お昼ごはん#晩ごはん

豚ひき肉と秋の味覚であるしめじ、なすを中華風の甘辛いタレで煮込んだ餡をご飯にかけた、栄養満点な丼ぶりです😋 水溶き片栗粉でとろみをつけることで、具材がごはんとよく絡み、最後まで美味しく食べられます✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥗栄養成分(1食分) ・エネルギー :約82.9kcal ・たんぱく質 : 約6.5g ・脂質 :約5.3g ・炭水化物 : 約4.3g ・食塩 : 約1.21g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ※アレルゲンについては、使用される食材の原材料表示を、必ずご自身でもご確認ください ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥣成長過程への配慮 ✓具材を小さめにカットし、とろみをつけることで、お子さんの噛む力に合わせて食べやすくしています⭐️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🍳工夫した点 ✓鶏がらスープの素とオイスターソースを使うことで、本格的な中華のコクを出しつつ、豆板醤などの辛い調味料は使わないため、お子さんでも食べやすい味付けに工夫しました🌼 しめじを加えることで、秋の季節感もプラスしています🍄‍🟫

コツ・ポイント

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️栄養ポイント 📍豚ひき肉のたんぱく質は、お子さんの身体をつくる大切な栄養素です。また、エネルギー代謝を助けるビタミンB1も豊富です。 📍なすやしめじの食物繊維は、おなかの調子を整えるのに役立ちます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️ワンポイントアドバイス 📍ピーマンやにんじんなどを加えても、彩り豊かで栄養バランスがアップします✊✨ 📍食べる直前にごく少量のごま油を垂らすと、香りが増して食欲をそそります。

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

はる@管理栄養士ママ@cook_avaidqf

おうちごはん、一緒に作りましょう😋🎶

毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です🥹✨ 3歳の娘を持つ、管理栄養士ママのはるです🌼 家庭のリアルに寄り添った、簡単・美味しいレシピの提供を心がけています🌿 少しでも参考になれば嬉しいです🙌

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