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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

\甘みがギュッ/野菜と大豆のコンソメスープ
15分
おとな4人前+こども4人前

\甘みがギュッ/野菜と大豆のコンソメスープ

にんじんとキャベツをたっぷり使った、野菜の甘みが楽しめる具だくさんスープです。 煮込むうちに野菜のかさが減って甘みが引き出され、水を控えめにしているので旨みもしっかり凝縮。 野菜の切り方や煮込み加減を工夫すれば、離乳食期から取り入れやすいのもポイントです。 ベーコンやウインナーといった加工肉は使わず、代わりに大豆をプラス。 植物性たんぱく質と食物繊維で栄養を補いながら、スープに自然なコクを与えています。 🍴 栄養成分(こども1人前) エネルギー:約38 kcal たんぱく質:約2.4 g 脂質:約1.1 g 食物繊維:約2.2 g 👉 大豆で植物性たんぱく質と食物繊維を補給。 👉 にんじんのβカロテン、キャベツのビタミンCで免疫サポート。 👉 油を使わず、やさしい味付けなので幼児期にも安心。 ⚠️ アレルギー情報(特定8品目) ✅大豆 ※使用するコンソメによっては 乳・小麦 が含まれる場合があります。必ず製品表示をご確認ください。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

・キャベツは煮ると量が減るので、思い切ってたっぷり入れるのがコツ。 ・にんじんはしっかり煮ることで甘味が増し、子どもも食べやすい。 ・大豆は煮すぎると崩れるので、最後に加える程度でOK。 ・幼児食ではにんじんをいちょう切りにすると食べやすく安心。

投稿してくれたお母さん・お父さん

管理栄養士ちえ

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、2児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪