にんじんシリシリ

#2歳#お弁当#晩ごはん

にんじんの甘さが際立つメニューです。にんじんシリシリは沖縄料理。にんじんをスライサーで切る時の音から「シリシリ」と言うそうです🥕沖縄の方言で「千切り」と言う意味だそうです。 🍅栄養表示（1人分）エネルギー:約25kcal たんぱく質:1.3g 脂質:1.0g 炭水化物:3.4g 食物繊維:0.9g 食塩相当量:0.2g ⚠️アレルギー（特定8品目のみ） ☑︎なし

コツ・ポイント

本来は卵を使うことが多いですが、今回は豆腐を使ってアレルギーの子でも安心して食べられます。豆腐は絹豆腐を使いましたが、木綿豆腐でもOKです🙆‍♀️木綿豆腐の方が栄養価は高いです。にんじんをレンジで加熱することで、柔らかく子供でも食べやすくなってます。

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

ミント@cook_htes3br

0歳と4歳の子供を育てる管理栄養士です。

幼稚園で給食を作っていたこともあります。実際自分の子供育児をしてみて、毎日の闘いの様を知りました💨私の経験と知識が少しでもお役に立ちますように😊

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