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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

\鉄とビタミンがとれる!/ビーフシチュー
30分
おとな3人前+こども2人前

特定原材料等28品目のうち使用しているもの

小麦

大豆

牛肉

※食材の原材料表示を必ずご自身でもご確認ください

\鉄とビタミンがとれる!/ビーフシチュー

毎日のごはん時間が、ちょっと楽しみになるあたたかい味わいのビーフシチューです。 具材を煮込むことでとろっとやわらかくなり、小さな子どもでも食べやすい仕上がりに。 デミグラス缶で味のベースを整え、冷凍ブロッコリーを加えて下ごしらえの手間を省きました。 牛肉には吸収率の高いヘム鉄が含まれ、ブロッコリーやにんじんのビタミンCが鉄の吸収を助けます。 成長期に必要な栄養を、無理なく食卓に取り入れられる一皿です。 🍴 栄養成分(子ども1人前あたり) エネルギー:約170 kcal たんぱく質:約13 g 脂質:約9 g 鉄:約1.4 ㎎ 👉 牛肉:吸収率の高いヘム鉄を含み、成長期の鉄の補給に役立つ。 👉 にんじん・ブロッコリー:ビタミンCを含み、鉄の吸収を助ける働きがある。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

・にんじんは最初に炒めると甘みが引き出され、食べやすい風味になります。 ・牛肉は色が変わる程度で次の工程へ。火を通しすぎないことで、やわらかさが保てます。 ・ブロッコリーは後半で加えると、煮くずれしにくく、食感と色がきれいに残ります。 ・仕上げに少量のしょうゆを加えると、味がまとまり、まろやかなコクが出ます。

投稿してくれたお母さん・お父さん

管理栄養士ちえ

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、2児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪