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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

\作り置きに便利/刻んで冷凍!塩抜きしらす
10分
6~8人前

特定原材料等28品目のうち使用しているもの

えび

かに

※食材の原材料表示を必ずご自身でもご確認ください

\作り置きに便利/刻んで冷凍!塩抜きしらす

離乳食作りの定番、しらすを刻んで冷凍保存する下ごしらえレシピです。 しらすは塩分が多いため、たっぷりの湯でしっかり塩抜きすることで、赤ちゃん向けの味わいになります。ゆでた後に細かく刻むことで、舌や歯ぐきでつぶしやすくなり、噛む力が未発達な時期でも無理なく食べられます。 塩抜き後は大人には物足りなく、少し生臭く感じることもありますが、塩に頼らない素材そのものの味なので問題ありません◎ なお、しらすにはえび・かになどが混入する可能性があるため、初めて与える際は少量から様子を見ましょう。 🍴 栄養成分(1人前あたり) エネルギー:約9 kcal たんぱく質:約1.8 g 脂質:約0.2 g カルシウム:約18 mg 👉 しらすで良質なたんぱく質を少量から補給。 👉 骨ごと食べられてカルシウム源に。 👉 刻んで冷凍することで、使いたい分だけ手軽に。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

・鍋・ざる・包丁・まな板など多くの器具に触れるため、調理前後の手洗いと器具の清潔を徹底しましょう。 ・傷みやすい食材なので、購入時から鮮度に注意し、買ってきたら早めに下処理を。 ・冷凍保存は約1週間を目安に使い切りましょう。

投稿してくれたお母さん・お父さん

管理栄養士ちえ

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、2児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪