【余ったひき肉で】豆腐のとろみだし煮

離乳食で少しだけ余ってしまいがちなひき肉を、メインのおかずに変身させる救済レシピです‼️ だし汁の旨味をお豆腐とお肉にギュッと閉じ込め、赤ちゃんが好むとろみ仕立てにしました。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥗栄養成分(1食分)　※豚ひき肉を使用して算出 ・エネルギー :約34.4kcal ・たんぱく質 : 約2.6g ・脂質 :約2.2g ・炭水化物 : 約1.5g ・食塩 : 約0.01g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ※アレルゲンについては、使用される食材の原材料表示を、必ずご自身でもご確認ください ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥣成長過程への配慮 ✓豆腐は舌でつぶせる硬さの「絹ごし」を使用し、とろみをつけることで、パサつきやすいひき肉を滑らかに飲み込めるよう配慮しました。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🍳工夫した点 ✓だし汁の状態からお肉を煮ることで、お肉が大きな塊にならず、パラパラと細かくなります。これにより、中期のお子さんでも喉に引っかかりにくく、食べやすい仕上がりになります。