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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

鮭と野菜のチャンチャン焼き
15分
3食分

特定原材料等28品目のうち使用しているもの

大豆

さけ

※食材の原材料表示を必ずご自身でもご確認ください

鮭と野菜のチャンチャン焼き

北海道の郷土料理であるチャンチャン焼きを、お子さん向けに味噌とバターで風味豊かにアレンジしたレシピです🐟✨ 電子レンジで加熱調理が完了するため、手軽に作れるのが魅力‼️キャベツと玉ねぎの甘みが引き立ち、魚が苦手なお子さんでも食べやすいです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥗栄養成分(1食分) ・エネルギー :約57.4kcal ・たんぱく質 : 約6.6g ・脂質 :約2.6g ・炭水化物 : 約2.6g ・食塩 : 約0.33g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ※アレルゲンについては、使用される食材の原材料表示を、必ずご自身でもご確認ください ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥣成長過程への配慮 ✓鮭は加熱後にほぐして混ぜることで、お子さんの舌で潰せる柔らかさに調整できます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🍳工夫した点 ✓鮭の切り身と野菜をだしで蒸し煮することで、素材の旨味を引き出し、味噌を少量に抑えても美味しく感じられるように工夫しました✨ ✓バターを加えることで、風味とコクを出し、ご飯がすすむ味付けにしています。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️栄養ポイント 📍鮭に含まれるDHAやEPAなどの良質な不飽和脂肪酸は、お子さんの脳や神経の発達をサポートします。 📍キャベツのビタミンC、玉ねぎの食物繊維と合わせることで、バランス良く栄養を摂取できます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️ワンポイントアドバイス 📍人参やしめじなど、他の野菜を加えても美味しく、栄養価もアップします✨ 📍加熱後に全体を混ぜる際は、鮭の身をほぐしながら、野菜と味噌、バターが均一になるように混ぜ込むと味がムラになりません👍

投稿してくれたお母さん・お父さん

はる@管理栄養士ママ

こどもレシピ見習い

はる@管理栄養士ママ@cook_avaidqf

おうちごはん、一緒に作りましょう😋🎶

毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です🥹✨ 3歳の娘を持つ、管理栄養士ママのはるです🌼 家庭のリアルに寄り添った、簡単・美味しいレシピの提供を心がけています🌿 少しでも参考になれば嬉しいです🙌