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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

\しっとり仕上げ/ささみの大葉チーズ焼き
20分
おとな4人前+こども2人前

特定原材料等28品目のうち使用しているもの

鶏肉

※食材の原材料表示を必ずご自身でもご確認ください

\しっとり仕上げ/ささみの大葉チーズ焼き

淡白なささみを、大葉とチーズで風味よく仕上げた一品。 ささみは観音開きにして厚みをそろえ、さらにマヨネーズを薄く塗ることで、焼いてもパサつかず、しっとりやわらかい食感に! マヨネーズとチーズだけのシンプルな味付けでも、しっかりおいしくまとまります♪ 🍴 栄養成分(1/2本あたり) エネルギー:約80 kcal たんぱく質:約8 g 脂質:約4 g 👉 ささみは、成長期の体づくりに必要なたんぱく質がとれる。 👉 大葉には、体の調子を整える β-カロテン が含まれる。 👉 チーズで カルシウム を補給し、骨や歯の成長をサポート。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

・肉の厚みを均一にする ささみは観音開きにしてから、包丁の背で軽く叩いて厚みをそろえる。 → 火の通りが均一になり、パサつきにくく、しっとり仕上がる。 ・マヨネーズは「下味」と「しっとりキープ」の2役 ささみは脂が少なく固くなりやすいが、マヨネーズが水分を抱え込んでくれるのでやわらかいまま焼ける。 ・片栗粉は“薄く”でOK 表面に薄い膜ができてうるおいを閉じ込め、焼くときの乾燥を防ぐ。

投稿してくれたお母さん・お父さん

管理栄養士ちえ

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、2児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪