にんじんとだしのペースト

#離乳食（前期）#時短

甘みの強いにんじんをやわらかく茹で、昆布とかつおのだしで伸ばしました。素材の味を生かしつつ、だしの香りで赤ちゃんの味覚を育てます。栄養（1食あたり） • エネルギー：20 kcal • たんぱく質：0.4 g • 脂質：0.1 g • 炭水化物：4.8 g • 食塩相当量：0.0 g

コツ・ポイント

コツ：だしは無塩で、煮すぎて色が悪くならないよう注意。アレルゲン：なし発達配慮：舌でなめらかに潰せるペースト状。

こどもレシピ見習い

食のプロ@料理長パパ@cook_l6xcacb

現役和食料理長

1995年生まれ。高校の調理科を卒業後、和食の世界へ飛び込み修行を重ねる。現在は迎賓館の和食料理長として、四季折々の食材を活かしたおもてなし料理を提供。家庭では二児の父

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