【便秘のときに】バナナパンプディング

コツ・ポイント

【栄養のポイント】 バナナに含まれる水溶性・不溶性食物繊維が便量を増やし、排便を促します。牛乳や卵のたんぱく質と脂質は腸内の通過を助け、バターの脂質も便の滑りを良くする役割を果たします。 【成長発達への配慮】 パンが卵液を含んでやわらかく仕上がるため、咀嚼力が十分でない幼児でも食べやすい構造です。焼きすぎを避け、しっとり感を保つことで嚥下しやすさにも配慮しています。