【下痢したとき】野菜のリゾット

コツ・ポイント

じゃがいもやにんじんは消化吸収が良く、エネルギー補給に役立ちます。鶏ひき肉で良質なたんぱく質も補えます。脂質を控え、腸に負担をかけない内容です。 全体を柔らかく煮て、具材は1cm未満にカット。リゾット状にして咀嚼力が未熟な子でも食べやすいようにしています。