しらすとほうれん草のとろとろ煮

#離乳食（中期）#お昼ごはん#晩ごはん

しらすのやわらかな旨味と、下茹でしてえぐみを抜いたほうれん草を合わせました。とろみをつけて飲み込みやすく、栄養もしっかり摂れる一品です。栄養（1食あたり） • エネルギー：29 kcal • たんぱく質：2.6 g • 脂質：0.3 g • 炭水化物：3.5 g • 食塩相当量：0.2 g

コツ・ポイント

コツ：しらすは塩分が残らないよう念入りに湯通し。アレルゲン：魚介類（しらす）発達配慮：とろみで喉ごしを良くする。

こどもレシピ見習い

食のプロ@料理長パパ@cook_l6xcacb

現役和食料理長

1995年生まれ。高校の調理科を卒業後、和食の世界へ飛び込み修行を重ねる。現在は迎賓館の和食料理長として、四季折々の食材を活かしたおもてなし料理を提供。家庭では二児の父

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