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\骨取り鮭で簡単!/鮭とひじきの炊き込みごはん
5分(炊飯時間除く)
おとな4人前+こども2人前

\骨取り鮭で簡単!/鮭とひじきの炊き込みごはん

鮭の旨み、ひじきの風味、いんげんの彩りを合わせた、作り手にやさしい栄養満点の炊き込みご飯です。 鮭は骨とりタイプをそのまま炊き込み、ひじきは戻し済みのパックタイプを使用するので下処理いらず。 手軽に作れるのに、鮭でたんぱく質とDHA・EPA、ひじきで鉄分やカルシウム、いんげんで食物繊維が摂れます。 わが家では、おにぎりにしてお出かけに持っていくのが定番。 朝からお出かけの時でも、これを食べていれば栄養バランスを補えて安心。 忙しい朝でもパッと炊飯器にセットするだけで作れる、心強い一品です。 🍴 栄養成分(100gあたり) エネルギー:約146 kcal たんぱく質:約4.2 g 脂質:約0.7 g 食物繊維:約1.4 g 👉 鮭で良質なたんぱく質とDHA・EPAを摂取。 👉 ひじきといんげんで食物繊維やミネラルを補給。 👉 五穀米を加えることでビタミンB群やミネラルもプラス。 ⚠️ アレルギー情報(特定8品目) ※しょうゆに小麦が含まれる場合があります。必ず製品表示をご確認ください。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

・鮭は骨とりタイプを使うと、炊き上がり後の処理がぐっと楽に。 ・ひじきは戻し済みパックを使うことで時短に。 ・いんげんは一緒に炊き込めば簡単。色合いをきれいに仕上げたい場合は、下ゆでして最後に混ぜ込むのもおすすめ。

投稿してくれたお母さん・お父さん

管理栄養士ちえ

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、2児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪