さつまいもプリン

コツ・ポイント

【調理point】🍳 しっかりと裏ごしすることでなめらかなプリンに仕上がります。 茹でたさつま芋で作る際には →さつま芋はアクが強く、空気に触れると黒く変色するので、切ったらすぐに水にさらすことをおすすめします。 【栄養point】🥑 さつま芋は主成分がでんぷんのため満足感もあり、腸内環境を整えて便秘解消が期待できる食物繊維・ビタミンc・カリウム・βカロテンが豊富です♪ また、豆乳には良質なたんぱく質やビタミンＢ群・イソフラボン・ミネラルなどが豊富に含まれています。 【追加point】💡 お好みで上にフルーツなど乗せても美味しくいただけます♪ お子様と盛り付けを楽しめます！