さばの胡麻みりん焼き

#1歳半〜#晩ごはん

魚を甘めの味付けにすることで、食べやすくしました。最後にごまを絡めることで、ごまの風味もしっかり感じられます。【栄養ポイント】良質なたんぱく質、脂質が豊富な鯖。 DHAやEPAは、脳の活性化にも役立つとされています。【アレルギー】さば、ごま

コツ・ポイント

魚の下処理（塩を振って水分をふき取る作業）をすることで、生臭さを軽減します。みりんは最後に加えることで、魚が硬くなるのを防ぎます。

こどもレシピ見習い

なおこ@cook_fyio5ua

料理をラクに楽しく！

初めまして！管理栄養士のなおこです。毎日のごはん作りが大変、面倒という気持ちが、少しでも楽しく前向きになるようにサポートしています。

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