苦手克服★ほうれん草のポテトサラダ

#1歳半〜#晩ごはん#お弁当

苦手な子が多い青菜を子供が大好きなポテトサラダに混ぜ込みました♪ うちの子もなんの疑いもなくおかわりまで完食！ヨーグルト入りで他のお野菜もたくさん食べられるので、便秘気味の時にもぜひ✨ 🍅栄養成分（1人分）エネルギー:44kcal たんぱく質:1.9g 脂質:1.6g 炭水化物:7.4g 食物繊維:3.6g 食塩相当量:0.2g

コツ・ポイント

じゃがいもは水からよく茹でて、熱いうちに潰すと簡単に潰すことができます。（冷めてからは潰しにくいので注意⚠️）ほうれん草はよく水を切らないとべちゃっと水っぽいポテトサラダになります。ほうれん草は茹で上がったらすぐに冷水で冷やすのが色よく仕上げるコツです💡

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

ミント@cook_htes3br

0歳と4歳の子供を育てる管理栄養士です。

幼稚園で給食を作っていたこともあります。実際自分の子供育児をしてみて、毎日の闘いの様を知りました💨私の経験と知識が少しでもお役に立ちますように😊

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