オクラのお星様★夏野菜たっぷりそうめん冷やし中華

#3歳以上#お昼ごはん

冷やし中華をそうめんでアレンジ♪ オクラのお星様で飾り付けれると喜んでくれます😊 酸味を抑えたタレで子供も食べやすく、野菜もしっかりとれます。豚肉と夏野菜で夏バテを吹き飛ばしましょう！ 🍅栄養成分（1人分）エネルギー:約289kcal たんぱく質:13.2g 脂質:7.7g 炭水化物:44.4g 食物繊維:2.4g 食塩相当量:1.3g ⚠️アレルゲン情報（特定8品目のみ） ☑︎卵 ☑︎小麦

コツ・ポイント

オクラはモノや状態によってはトゲが強い場合があります。その場合はまな板に塩を振ってオクラを擦り付け板ずりをしてトゲを取り除きましょう🙌 熱々だとオクラは星形が崩れやすいので、冷えてから切るのがオススメです。オクラのネバネバが便通を良くする食物繊維を含みます。夏は便秘になりやすいので、便秘気味のお子さんにもぜひ♪ 「お星様の形」と見た目から入ると興味を持ってくれやすいです😊

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

ミント@cook_htes3br

0歳と4歳の子供を育てる管理栄養士です。

幼稚園で給食を作っていたこともあります。実際自分の子供育児をしてみて、毎日の闘いの様を知りました💨私の経験と知識が少しでもお役に立ちますように😊

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