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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

\かじりとり応援/手羽元の照り焼き
30分
おとな4人前+こども4人前

\かじりとり応援/手羽元の照り焼き

香ばしく焼きつけた手羽元に、しょうゆ・酢・砂糖のバランスの良いタレを絡めて煮詰めました。 仕上げにみりんを加えることで、照りとコクが増し、子どもも大人も思わずガブッとかぶりつきたくなる一品です。 また、骨付き肉はかぶりついて肉を嚙み取る動作が必要なため、顎や口まわりの筋肉をしっかり使い、嚙む力や嚥下の練習にもつながります。 手づかみで食べやすく、自分で食べたい気持ちをサポートできるのもポイントです。 🍴 栄養成分(手羽元1本あたり) エネルギー:約100 kcal たんぱく質:約8.5 g 脂質:約7 g 👉 鶏肉の高たんぱく質で、成長期の筋肉や骨の発達をサポート。 👉 鉄分・ビタミンB群も含まれており、子どもの元気なからだ作りに役立ちます。 👉 仕上げにふる白ごまで、カルシウム・鉄・ビタミンEをプラス。栄養バランスがさらにアップします。 ⚠️ アレルギー情報(特定8品目) ※しょうゆに小麦が含まれる場合があります。必ず製品表示をご確認ください。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

・酢を入れることでさっぱりしつつ、肉が柔らかく仕上がります。 ・みりんは最後に入れると、焦げつきにくく照りがきれいに出ます。 ・煮詰め具合はタレがとろりとして鶏に絡むくらいが目安。 ・3歳くらいになると、骨付き肉を好んで食べる子も多く、むしろ集中して食べる傾向があります。 ・まだ小さい子や心配な場合は、仕上げに骨を外して小さめに切ってあげると安心です。

投稿してくれたお母さん・お父さん

管理栄養士ちえ

こどもレシピ見習い

管理栄養士ちえ@cook_4osdzb3

成長サポートごはん便

北海道在住、2児の母です。家族が大食いなのでたっぷり作ることが多め。常備菜にもなるボリューム仕上げ・・・そして子どもの成長と健康を考えた栄養たっぷりのレシピを、心を込めてお届けします♪