さつまいもと玉ねぎの豆乳スープ

コツ・ポイント

🌟 工夫したポイント・活用シーン •玉ねぎの甘みを引き出すため、炒め時間を丁寧にとりました。 •朝ごはんやパンに合わせるスープとして、冷凍も可能です（解凍は湯煎がベター）。 •豆乳が苦手な子には、だしのみバージョンでもOK！ ⸻ 🥕 栄養のポイント •食物繊維とビタミンCが豊富なさつまいもは、秋にぴったりのエネルギー源。 •玉ねぎのオリゴ糖は腸内環境にもやさしく、便秘がちなお子さまにも。 •豆乳で植物性たんぱく質をプラス。 ⸻ 🧠 成長・発達への配慮 •ブレンダーでなめらかにすることで、咀嚼力が弱い時期でも安心。 •裏ごしするとさらに口当たりがやさしくなります。 •加熱調整でとろみ加減を変えると、手づかみではなくスプーン練習にも◎ ⸻ ⚠️ アレルゲン情報 •豆乳（大豆） ※アレルギーがある場合は豆乳なしでも調理可能。