おかゆのかつお香りあん

#離乳食（前期）#朝ごはん#お昼ごはん#晩ごはん

ふっくらと炊いたおかゆに、かつおの香りをやさしくまとわせたあんをかけました。舌ざわりはとろりと滑らか、初めてのだしの香りを赤ちゃんに感じてもらえる一品です。栄養（1食あたり） • エネルギー：38 kcal • たんぱく質：0.9 g • 脂質：0.1 g • 炭水化物：8.4 g • 食塩相当量：0.1 g

コツ・ポイント

コツ：だしをかける直前に引くと香りが鮮やか。アレルゲン：なし発達配慮：水分を多めにし、口内でまとまりやすく。

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

食のプロ@料理長パパ@cook_l6xcacb

現役和食料理長

1995年生まれ。高校の調理科を卒業後、和食の世界へ飛び込み修行を重ねる。現在は迎賓館の和食料理長として、四季折々の食材を活かしたおもてなし料理を提供。家庭では二児の父

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