【便秘のときに】レンジで作るたまねぎシュウマイ

コツ・ポイント

【栄養のポイント】 玉ねぎに含まれる水溶性食物繊維（フルクタン）は腸内細菌のエサとなり、腸内環境を整えます。加熱することで甘みが増し、少量でも食べやすく、便をやわらかく保つ作用が期待できます。 【成長発達への配慮】 玉ねぎは細かく刻み、十分に加熱することで咀嚼しやすく、繊維による嚥下トラブルを防ぎます。