カレイのうま煮

#離乳食（完了期）#離乳食（後期）#晩ごはん#お昼ごはん

【栄養のポイント】・カラスカレイ：高たんぱく・低脂質で消化がよく、DHA・EPAも含む。・生姜：体を温め、消化を助ける。 → 脂質を抑えつつ、たんぱく質が摂れる。【成長発達への配慮】・骨をしっかり取り除き、柔らかく煮ることで幼児でも食べやすい。・煮汁をあけご飯にすると、咀嚼がまだ弱い子も食べやすい。【アレルゲン情報】・しょうゆ：小麦・大豆を含む場合あり。

コツ・ポイント

・煮汁は落とし蓋をして弱火でじっくり煮含めると味がしみ込みやすいです・煮すぎると身が崩れやすいので短時間で仕上げるのがポイント☆

投稿してくれたお母さん・お父さん

こどもレシピ見習い

かずな@cook_bih1ot7

「おいしいが育てる」ごはんづくり

管理栄養士×調理師×製菓衛生師親子で楽しめる子ども向けレシピをお届けします！栄養バランスと作りやすさを大切に、食卓がもっと笑顔になるようなお手伝いができたら嬉しいです。

かずなさんのレシピを見る

ログインして試したよ！を押してね