カレーピラフ

コツ・ポイント

・お米と具材を混ぜないようにしてください。 混ぜるとごはんの炊き上がりにムラが出来る原因となります。 ・カレー粉の量は、カレー粉の種類や月齢によって調整してください。小さいお子さんには辛くない子ども用のカレー粉を使用するのがおすすめです。 ・鶏ひき肉の代わりに、豚ひき肉やベーコン、ウインナーを入れても作れます。 鶏ひき肉は脂が少ない分、あっさり目に仕上がります。 ・ピーマンを色よく仕上げたい場合は、炊飯後にピーマンを加えて混ぜ、10分程蒸らしてください。 ・ピーマンの代わりに枝豆でも彩りが良くなります。 枝豆を使う場合は、月齢に合わせて刻んでください。 ・大人は仕上げにブラックペッパーをかけるとアクセントになります。