鮭とじゃがいものうす味煮

コツ・ポイント

🌟 工夫したポイント・活用シーン •塩鮭は湯通しして、やさしい塩味に調整。 •調味料を加えなくても、鮭と野菜の自然なうま味でしっかり味わえる一品に。 •取り分けて大人用にはお出汁や味噌を足すアレンジも。 ⸻ 🐟 栄養のポイント •鮭はDHA・EPAが豊富で脳の発達をサポート。 •ビタミンB群・たんぱく質・鉄分も含まれ、成長期に嬉しい栄養がしっかり。 •じゃがいもとにんじんで炭水化物と食物繊維もプラス！ ⸻ 🧠 成長・発達への配慮 •鮭は骨・皮をしっかり除去して誤飲防止。 •野菜はやわらかく煮て、指で軽くつぶせる程度の硬さに。 •具材の大きさは、手づかみ食べやスプーン練習にも最適なサイズ感で。 ⸻ ⚠️ アレルゲン情報 •鮭（魚類アレルギーに注意）