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こどもレシピ/0歳から5歳までの離乳食・幼児食レシピ共有サービス
ベビーテック®️アワード認定商品

育児支援における優れたサービス品質が認められ、「BabyTech® Awards 2025-26」の認定商品に選出されました。

野菜だしのおじや
10分
2食分

野菜だしのおじや

調味料を一切使わず、野菜から出た自然な甘みと旨味だけで仕上げる優しいおじやです☺️ 事前の「ゆで野菜」の工程で出たゆで汁を余さず使うことで、栄養も美味しさも丸ごと一皿に凝縮しました✨ ▶︎「関連レシピ」から飛べます✈️🩵 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥗栄養成分(1食分) ・エネルギー :約85.1kcal ・たんぱく質 : 約1.9g ・脂質 :約0.2g ・炭水化物 : 約20.1g ・食塩 : 約0.01g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ※アレルゲンについては、使用される食材の原材料表示を、必ずご自身でもご確認ください ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥣成長過程への配慮 ✓中期は「全がゆ」に近い状態が目安です。水分量を多めにし、さらに野菜のゆで汁を使うことで喉越しを良くし、まだ上手に飲み込めない赤ちゃんでもスムーズに食べられるよう配慮しています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🍳工夫した点 ✓ゆで汁をたっぷり使うことで、ごはんの芯まで野菜の旨味を染み込ませています。

コツ・ポイントのアイコン

コツ・ポイントのアイコンコツ・ポイント

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️栄養ポイント 📍ゆで汁に溶け出した水溶性ビタミン(ビタミンCやカリウム)を、ごはんがしっかり吸収しています。 📍野菜単体で食べるよりも炭水化物(エネルギー源)と一緒に摂ることで、効率よく栄養を吸収できます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️ワンポイントアドバイス 📍たんぱく質を足したい時は、ここに豆腐を潰して入れたり、しらすを塩抜きして加えると、より満足度の高い一品になります。

投稿してくれたお母さん・お父さん

はる@管理栄養士ママ

こどもレシピ見習い

はる@管理栄養士ママ@cook_avaidqf

おうちごはん、一緒に作りましょう😋🎶

毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です🥹✨ 3歳の娘を持つ、管理栄養士ママのはるです🌼 家庭のリアルに寄り添った、簡単・美味しいレシピの提供を心がけています🌿 少しでも参考になれば嬉しいです🙌