【食欲がないとき】ミルクリゾット

コツ・ポイント

牛乳とチーズでカルシウム・たんぱく質を補給。ご飯のエネルギーと合わせて、少量でも栄養がとりやすい構成です。 具材を細かくして、とろみをもたせることで嚥下がスムーズに。ツナは水煮を使用して脂質を抑えています。