トマトでさっぱり野菜炒め

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものを使って、トマトでさっぱり仕上げましょう。 白菜は芯の部分ではなく葉の部分の方が水っぽくならずに美味しいです。 片栗粉でとろみをつけても◎ 【薬膳ポイント】 トマト、白菜で体の熱を冷まし、ピーマン、玉ねぎが栄養を体全体に回して力に変えてくれます。 ごはんに合う１品です。