ふわふわケーキ

#1歳半〜#朝ごはん#お出かけ

NKK Eテレで大人気の育児情報番組！【ハロー！ちびっこモンスター】で紹介されたパクパクハッピーレシピの再現です😊🍴 ※関係各所より掲載許可をいただいてます✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ キャベツをたっぷり入れた、栄養満点のふわふわ蒸しパンケーキです😋 ココアパウダーの風味で、野菜が苦手なお子さんでも美味しく食べられる上に、電子レンジで簡単に作れるので、おやつや朝食にぴったりです🙌 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥗栄養成分(1個分) ・エネルギー :約99.6kcal ・たんぱく質 : 約3.4g ・脂質 :約2.4g ・炭水化物 : 約16.6g ・食塩 : 約0.25g ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ⚠️アレルゲン情報 ◆特定原材料（8品目） ✓ たまご🥚 ✓ 乳🥛 ✓ 小麦🌾 ◆特定原材料に準ずるもの（20品目） ✓　大豆🫘 ※使用される食材の原材料表示を、必ずご自身でもご確認ください ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🥣成長過程への配慮 ✓やわらかく、もっちりとした食感なので、歯茎でもつぶせる固さです。 ✓シリコンカップで焼くことで、お子さんの小さな手でも持ちやすくなってます🌱 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ 🍳工夫した点 ✓キャベツを、電子レンジで加熱してブレンダーにかけることで、甘みを引き出し、生地に混ぜ込みやすくする事で、野菜の風味を抑えつつ、栄養をプラスできるように工夫しました🌿

コツ・ポイント

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️栄養ポイント 📍このケーキには、身体の成長に欠かせないたんぱく質（卵）と、活動に必要なエネルギー源（ホットケーキミックス）がバランス良く含まれています。 📍キャベツには、ビタミンCが豊富で、免疫力アップを助けるほか、ココアパウダーのポリフェノールも少量ながら抗酸化作用が期待できます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ┈┈ ५✍️ワンポイントアドバイス 📍キャベツと卵をブレンダーにかける際は、なめらかになるまでしっかり撹拌（かくはん）すると、よりふわふわな仕上がりになります。 📍電子レンジでの加熱時間は、様子を見ながら調整してください。 📍電子レンジから出したら竹串を刺してみて、中まで加熱されているか確認しましょう 📍シリコンカップが無い場合は、レンジ対応のココット皿やマフィン型も使用できます。 📍生地はフライパンでホットケーキのように焼いてもおいしく作ることが出来ます。 📍キャベツの他にも、なす、エリンギ、ブロッコリー、ほうれんそうや小松菜の葉の部分なども合います。－－－－－－－－－－－－－－ #ハローちびっこモンスターレシピ考案：こども料理研究家ごはんさん ※当レシピは【ハローちびっこモンスター】にて紹介されたレシピの再現になります。 ※当レシピに関してまして、事前に番組制作会社および、こども料理研究家ごはん様から、再現レシピを掲載する旨の承諾をいただいております。－－－－－－－－－－－－－－

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