【初めての離乳食ガイド】いつ、何から、どう始める？

離乳食の開始は、赤ちゃんの成長における重要なマイルストーンです。適切なタイミングと方法で始めることで、健やかな食習慣の基礎を築くことができます。

開始の目安とサイン

厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）」では、離乳食の開始時期を生後5〜6ヶ月頃としています。以下のサインが見られたら、赤ちゃんの準備が整ってきた証拠です：

• 支えると座れるようになる
• 首がしっかり座っている
• 食べ物に興味を示す（大人が食べているものを見つめるなど）
• スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少なくなる

最初に適した食材

初期の離乳食には消化しやすく、アレルギーの心配が少ない食材を選びましょう：

• おかゆ：10倍がゆから始め、慣れてきたら7倍、5倍と進めます
• 野菜：にんじん、かぼちゃ、じゃがいもなどのやわらかく煮た野菜
• 果物：りんご、バナナなどのすりおろしたもの

これらを一種類ずつ、小さじ1杯程度から始めて、赤ちゃんの反応を見ながら進めていきます。

初期の調理法と進め方

• 形状：なめらかなペースト状に調理
• 固さ：舌でつぶせるくらいのやわらかさ
• 一日の進め方：
  1. 最初は午前中（10〜11時頃）の1回から
  2. 新しい食材は朝または昼に与える（体調変化を観察するため）
  3. 同じ食材は1週間程度続け、アレルギー反応がないことを確認

注意点

• 赤ちゃんの食べる意欲を大切に、無理に食べさせないこと
• 離乳食開始後も母乳やミルクは主要な栄養源
• 衛生管理に注意し、食材は十分に加熱する
• 食物アレルギーの家族歴がある場合は、かかりつけ医に相談してから始める

離乳食の進め方は赤ちゃん一人ひとり異なります。成長のペースに合わせて、楽しい食事の時間にしていきましょう。